ПРОГРАММА ОБУЧЕНИЯ

«ОПТИМИЗАЦИЯ БИЗНЕС-ПРОЦЕССОВ
ТОРГОВОЙ ОРГАНИЗАЦИИ: ВНЕДРЯЕМ ИНСТРУМЕНТЫ БЕРЕЖЛИВОГО ПРОИЗВОДСТВА»

Тема 1 Идентификация и выделение бизнес-процессов торговой организации

Бизнес-процессы и функции. Порядок идентификации и выделения бизнес-процессов в организации. Классификация бизнес-процессов. Определение владельцев бизнес-процессов. Типы взаимодействий бизнес-процессов. Разработка матрицы распределения ответственности за бизнес-процессы верхнего уровня.

Кейс 1: «Выделение бизнес-процессов торговой организации»

Кейс 2: «Построение матрицы ответственности выделенных процессов»

 

Тема 2 Моделирование и оптимизация бизнес-процессов

Методы моделирования бизнес-процессов с применением информационных технологий для принятия эффективных решений. Регламентация и автоматизация бизнес-процессов. Типы документов, описывающих процесс. Схема процессов организации. Модели процессов. Рабочие инструкции. Процедуры. Планы качества.

Методы, техники и инструменты оптимизации бизнес-процессов. Инструменты реинжиниринга (BPR). Инструменты постоянного совершенствования. Семь простых инструментов качества.

Кейс 3: «Построение диаграммы процесса»

Кейс 4: «Описания процесса в программном продукте «Business Studio»

 

Тема 3 Инструменты бережливого производства

Концепция бережливого производства (Lean). Принципы системы бережливого производства (Lean). Инструменты бережливого производства. Just in Time (точно в срок). Кайдзен (kaizen). Андон (Andon). Канбан. SMED (ingle Minute Exchange of Die ).

Инструменты эффективные в торговле («Lean retailing»). Карта потока создания ценности; метод 5С; АВС-анализ; диаграмма причины-следствия Исикавы; циклограмма; потери.

Кейс 5: «Построение карты потока создания ценности»

Кейс 6: «Потери в торговых процессах и пути их устранения»

 

Тема 4 Совершенствования качества процессов реализации продукции

Качество процесса как  предмет оптимизации. Последовательность анализа качества процессов. Постановка целей анализа и совершенствования качества процессов поставки и реализации продукции.

Инструменты контроля качества процессов – гистограмма, стратификация, диаграмма Парето, диаграмма разброса, диаграмма Исикавы, контрольный листок, контрольные карты. Инструменты управления качеством – диаграмма сродства, диаграмма связей, древовидная диаграмма, матричная диаграмма, сетевой график, матрица приоритетов, диаграмма PDPC. Инструменты анализа и проектирования качества – FMEA анализ, домик качества, метод 5 почему.

Метод контрольных вопросов. Метод контрольных таблиц. Метод Парето. Метод Исикавы. Метод мозгового штурма. Метод блок-схемы. Безошибочные методы. Последовательность анализа и совершенствования качества процессов.

Кейс 7: «Совершенствование работы магазина розничной торговли: повышение качества обслуживания»

 

Тема 5 Проект внедрения бережливого производства в организации

Проект внедрения инструментов Lean. Правильная технология реализации проекта по оптимизации бизнес-процессов. Основные этапы, сроки и план проекта. Внедрение процессного управления в компании